FAQ
Q
あらんのルテインについて教えてください
A
"あらん”のルテインは、マリーゴールドの花弁に由来しています。
専用飼料にこの花弁の成分を配合しています。
専用飼料を無理なく鶏に与えることで、ルテインが豊富に含まれる"あらん"が産卵されています。
Q
卵焼きが黄色すぎるのですが？
A
"あらん"には通常卵の約10倍のルテインが含まれています。
カロチノイド系の栄養成分であるルテインは、加熱すると黄色みを増すという特徴をもっています。
このため、"あらん"は割ったときの見た目こそ、普通のたまごと大きく変わりませんが、加熱調理すると卵黄が鮮やかな黄色に発色します。
"あらん"の黄色は、食用色素や着色料は一切使っていない、自然の黄色です。
Q
通信販売の“あらん”は、店頭で販売している製品と同じでしょうか？
A
本サイトで販売している“あらん”は、通常の店舗で販売しているものと同じたまごです。
宅配便を用いてお届けいたしますので、たまごが割れにくい、モウルド（紙製）パックを使用した製品になっています。